Neste Sábado, decidimos ir a um espaço que já andávamos curiosos a algum tempo. Chama-se O Purista, uma pop-up store inaugurada especialmente para apresentar aos portugueses a recém chegada cerveja Affligem, uma cerveja Belga que tem a sua origem em 1074, criada por monges na Abadia de Affligem, daí o nome, como se percebe. Eu adoro cerveja, mas confesso que achei uma certa piada ao ritual que se deve seguir para beber esta: primeiro verte-se lentamente, a uma inclinação de 45º, cerca de 90% do conteúdo da garrafa. Depois agita-se suavemente a garrafa e deitam-se os restantes 10% num pequeno copo, podendo beber-se em separado ou voltar a misturar, consoante o gosto. Foi-nos ainda explicado que, esta cerveja de qualidade premium deve ser saboreada tal como saboreamos o vinho. Daí que todo o conceito deste espaço nos convide a ficar, a não ter pressa. Um oásis masculino no centro histórico de Lisboa, onde eles podem relaxar ao som de uma boa música, ler um livro ou uma revista, jogar bilhar com amigos e, até fazer a barba e cortar o cabelo numa barbearia “à antiga”. Isto tudo, claro, enquanto bebem a sua Affligem. No entanto depois claro que a escolha foi um belo Gin (Tem cocktails de Gin de chorar e beber por mais). AS escolhas passaram pelo Love Affair (Gin Mare, Morangos, Basílico) e pelo Barbieri (Gin Sharish, Alecrim e Maça).
Vale a pena passar pela Rua Nova da Trindade até ao final do mês e conhecer este espaço e esta cerveja que agora chega ao nosso mercado. O horário é: terça a quinta – das 17h às 21h; sexta – das 17h às 24h; sábado – das 15h às 24h; domingo – das 15h às 20h.
