Chef Express: Bolo Brownie de Chocolate e Beterraba com Manteiga de Amendoim

INGREDIENTES

Brownie de chocolate e beterraba

500 g açúcar

500 g beterraba cozida

500 g chocolate

500 g margarina

6 ovos

300 g farinha

1 colher de chá fermento p/ bolos

Creme de manteiga de amendoim

400 ml natas

200 g açúcar

340 g manteiga de amendoim

q.b amendoim torrado com mel

PREPARAÇÃO

Para o brownie

1. Tritura o açúcar até virar pó 20 seg/vel.10 reserva.

2. Tritura a beterraba 5 seg/vel.4 reserva.

3. Tritura o chocolate 10 seg/vel.8. Junta a margarina e derrete 4 min/50º/vel.3 reserva.

4. Insere a borboleta e bate os ovos com o açúcar em pó 6 min/vel.4

5. Envolve com a ajuda da espátula o chocolate com os ovos batidos, a farinha com fermento e a beterraba escorrida.

6. Divide por duas formas e leva ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.

7. Atenção à consistência para não cozer demais.

Para o creme

1. Bate as natas com a borboleta 1min 30/vel.3 ou até obteres a consistência desejada. Reserva.

2. Tritura o açúcar até virar pó 20 seg/vel.10.

3. Adiciona a manteiga de amendoim e mistura 2 min/vel.5

4. Envolve com a ajuda da espátula.

Montagem

1. Coloca um dos bolos numa base e recheia com metade do creme de manteiga de amendoim.

2. Polvilha com amendoim torrado com mel, basta triturares 2 seg/vel.7.

3. Coloca o outro bolo por cima e barra com o restante creme.

4. Polvilha com mais amendoim torrado.

Chef Express: Manteiga de Amendoim

INGREDIENTES

250 grama amendoim torrado

1 pitada sal

PREPARAÇÃO

1. Tritura na velocidade 10 durante 15s os amendoins com o sal.

2. Baixa com a ajuda da espátula o que estiver agarrado à parede do copo.

3. Programa 45s na velocidade 5. No final deves obter uma pasta cremosa e brilhante.

Receitas De 5 Batidos Para Ganhar Massa Muscular

Nem só de proteína e água vivem os batidos para ganhar massa muscular que bebes antes ou depois do treino. Há várias opções mais saborosas e muito mais satisfatórias, igualmente saudáveis.

Para quem treina com o objetivo de construir músculo, a alimentação é uma peça chave para alcançar o sucesso. E há várias opções que podem ajudar, como os batidos para ganhar massa muscular.

São sem dúvida ideais para beber depois de um treino, mas são igualmente uma excelente opção para começar o dia com energia e a oferecer ao corpo tudo aquilo que precisa para crescer saudável. 

5 BATIDOS PARA GANHAR MASSA MUSCULAR

Sugiro cinco receitas de batidos deliciosos, mas podes sempre começar a experimentar misturar outros ingredientes. O que deves ter em conta? Incluir sempre uma fonte proteica, juntar hidratos de carbono complexos, optares sempre pela fruta inteira e não por sumos já feitos e incluir fontes de gorduras boas que ajudem a saciar.

1. BATIDO DE BANANA E MANTEIGA DE AMENDOIM

Muito saboroso e rico em proteína, neste batido sugerido pelo Muscle and Fitness, deves apenas ter em atenção que a manteiga de amendoim deve ser 100% natural, sem açúcares adicionados.

- Ingredientes -

1 scoop de proteína whey de chocolate

1 copo de leite sem gordura (ou bebida vegetal)

2 colheres de chá de manteiga de amendoim

1 banana média

- Modo de preparação -

Juntar todos os ingredientes e triturar.

2. BATIDO DE CHOCOLATE E AVEIA

Acreditavas mesmo que precisavas de largar o chocolate de vez? Desengana-te! Neste batido para ganhar massa muscular podes inclui-lo – desde que seja pelo menos 70% cacau, claro.

- Ingredientes -

1 Chávena de leite de aveia

1 Scoop de proteína de chocolate

2 Colheres de chá aveia

Pepitas de chocolate negro

¼ Chávena de coco

- Modo de preparação -

Juntar todos os ingredientes e triturar até obter a consistência desejada.

Pode optar por não triturar as pepitas de chocolate e adicionar apenas no final.

3. BATIDO DE FRUTOS VERMELHOS

Sugiro um batido para ganhar massa muscular que é perfeito para começar o dia ou para beber antes do treino.

- Ingredientes -

340ml de água

1 mão cheia de espinafres

2 chávenas de frutos vermelhos congelados

2 scoops de whey de baunilha (ou outro sabor à escolha)

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

- Modo de preparação -

Triturar todos os ingredientes até obter a consistência desejada.

4. BATIDO DE PÊSSEGO

Em cinco minutos tens o pequeno-almoço pronto. Não acreditas? Contabiliza enquanto experimenta esta sugestão do My Fridge.

- Ingredientes -

1 banana e meia congeladas

1 kiwi

1 scoop de proteína

1 pêssego

50 a 100ml de bebida vegetal (conforme a consistência desejada)

- Modo de preparação -

Triturar todos os ingredientes.

5. BATIDO DE CAFÉ

Precisas de uma opção fácil e rápida? Então esta receita de batido para ganhar massa muscular do Muscle For Life é uma excelente aposta.

- Ingredientes -

1 chávena de leite com baixo teor de gordura (ou bebida vegetal)

2 colheres de sopa de café

1 scoop de whey de baunilha (ou outro sabor à escolha)

- Modo de preparação -

É só triturar tudo!

Bom apetite!