Tal como o Viagra, a citrulina na melancia activa a produção de um composto que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos. O composto, que se encontra na polpa e na casca desta fruta sumarenta, transforma-se em arginina ao reagir com as enzimas do sangue. A arginina é um aminoácido natural que reduz o risco de doenças coronárias, reduz a pressão arterial e melhora a função circulatória e o sistema imunitário.
As maiores concentrações de citrulina estão na parte branca da melancia, aquela que geralmente não se consome. A próxima etapa será, portanto, trabalhar com novas variedades de melancias nas quais as maiores concentrações dessa substância estejam na parte vermelha polposa, e não na casca.
O ácido nítrico que provém da arginina relaxa e dilata os vasos sanguíneos - o mesmo efeito que tem a famosa droga contra a disfunção eréctil. Eu pergunto-me a quantidade de melancias que um homem terá de consumir, para conseguir o mesmo efeito de um comprimido azul!
Fonte: Vitamina Y
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