Fresco, colorido e delicioso? Sim um mojito de melancia carregado de lima, hortelã... e muito gelo. Impressiona os teus amigos com um cocktail delicioso de Verão!
INGREDIENTES
500 g melancia
15 folhas de hortelã
7 limas
4 c. sopa mel
100 ml rum
qb gelo
500 ml gasosa
PREPARAÇÃO
1. Coloca a melancia num robot de cozinha, ou liquidificador (reserva uma fatia), e tritura até obteres um puré.
2. Passa o puré por um passador e coloca-o num jarro.
3. Junta folhas de hortelã (reserva algumas) e esmaga-as no puré.
4. Adiciona o sumo de cinco limas, o mel, o rum, o gelo e, por fim, a gasosa.
5. Finaliza com rodelas das restantes limas, as sobrantes folhas de hortelã e triângulos da melancia reservada.
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