Chef Express: Carne de Porco em Vinha D'Alhos

INGREDIENTES

3 dentes alho

1 c. sopa sal

1 c. chá pimenta

1 c. sopa paprika

1 c. chá cominhos

300 g vinho branco

1000 g lombo de porco , cortado em cubos

1 folha louro

100 g cebola

60 g banha

1000 g batata miúda

 PREPARAÇÃO

1. Coloca no copo, os alhos, o sal, a pimenta, o colorau, os cominhos e programa 5 seg/vel 5. Junta o vinho e mistura uns segundos.

2. Corta a carne em quadrados médios e regulares, coloca num alguidar a marinar com o preparado e a folha de louro, durante 2 dias.

3. No dia em que se utilizar a carne, faz-se um refogado. Coloca no copo a cebola e programa 3 seg/vel 5.

4. Adiciona a banha e programa 7 min/100ºC/vel 1.

5. Junta a carne, a marinada, e programa 20 min/Vaporeira/ / Vel .

6. Prepara a Vaporeira com as batatas, coloca-as sobre o copo e programa 20 min/Vaporeira/ /vel .

7. Serve polvilhado com salsa picada.

1.