quarta-feira, setembro 12, 2018

Requeijão No Forno Com Frutos Vermelhos

Uma entrada irresistível, com todo o sabor doce dos frutos vermelhos combinado com o salgado do requeijão. Em 20 minutos está pronta para servir!



INGREDIENTES
1 c. sopa azeite
2 chalotas picadas
400 g frutos vermelhos congelados
2 c. sopa manjericão picado
1 c. sopa hortelã picada
2 requeijão de vaca
1 c. chá sal
qb pimenta moinho
4 c. sopa mel

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquece o forno a 190º C.
2. Aquece o azeite numa frigideira e refoga as chalotas até amolecerem.
3. Adiciona os frutos vermelhos e deixa cozinhar em lume brando cerca de 4 minutos após levantarem fervura.
4. Retira do lume, junta as ervas aromáticas (reserva algumas) e envolve bem.
5. Coloca os requeijões num recipiente de forno, tempera-os com o sal e um pouco de pimenta e rega cada um deles com uma colher de sopa de mel.
6. Por cima, espalha a mistura de frutos e rega, novamente, com mais uma colher de sopa de mel.
7. Antes de servir salpica com as ervas reservadas.

terça-feira, setembro 11, 2018

5 Apostas De Cortes De Cabelo Masculino Para 2019


Todos os anos, surgem novos cortes de cabelo, ou os antigos voltam repaginados. Por isso, resolvi trazer estas 5 apostas de cortes de cabelo masculino para inspirar-vos. Espero que, com as dicas de hoje, vocês possam ficar ainda mais estilosos.

Também gostaria de informar que estas apostas foram baseadas no que eu andei a pesquisar, pois ainda não foi publicado nada sobre o assunto, até agora, nos sites especializados. Mas, mesmo assim, nada impede de vocês adoptarem algum dos estilos que serão vistos neste artigo, Ok.

1 – Risco Lateral

O primeiro, das minhas apostas de cortes de cabelo masculino para 2019, é o corte com risco nas laterais. Tenho visto este corte em muitos sítios, por isso ele aparece nesta lista.

Trata-se de um corte com riscos na porção lateral do couro cabeludo, que podem ser retos, curvos, ou até mesmo criando desenhos na cabeça.


Na foto acima, o risco na lateral, como observado na cabeça do rapaz, criou uma divisão onde abaixo há um fade (sombreado) e a franja está acompanhando a linha do corte. É basicamente um corte Caesar estilizado com um risco lateral.


Já este outro corte traz mais de um risco na lateral, criando diversas divisões que exploraram o comprimento dos fios. O corte também se caracteriza por ter bastante volume no topo e uma franja bem longa.

Para quem está a pensar adoptar este tipo de corte, deve ter em mente que a sua manutenção será constante, uma vez que, a definição do riscado se perde com grande facilidade.

2 – Surfista

Óptimo para o verão do ano que vem, o corte surfista vem ganhando força ultimamente, por isso faz parte das minhas apostas de cortes de cabelo masculino para 2019.


É um tipo de corte que fica bem para quem tem os cabelos lisos, ondulados ou cacheados, ou seja, é bastante versátil. O corte consiste numa franja longa caída na testa e cortado em camadas. Outra característica deste estilo é manter a textura natural dos fios.


Se vocês desejarem, a dica é clarear a cor dos cabelos para ficar num tom próximo, ou mais claro, ao do modelo da foto. Para isto, eu aconselho fazerem luzes, ou as madeixas californianas. O interessante das luzes é que elas vão iluminar o teu visual, deixando ainda mais com a cara do verão.

3 – Black Power

Pensando nos cabelos afros, uma das minhas apostas de cortes de cabelo masculino para o ano que vem é o famoso Black Power. Este estilo, cuja origem se deu no movimento sociocultural que levava o mesmo nome, surgiu na década de 60 nos Estados Unidos.

O Black Power, além de ser um corte muito estiloso, é uma manifestação sobre a aceitação do que é ser negro. Não vou me aprofundar no assunto, até porque me falta algum conhecimento para isso, portanto, vou focar-me somente na questão do cabelo.


O engraçado deste corte é que ele valoriza a textura natural dos cabelos crespos cacheados, como na foto acima. Já abaixo nós temos um Black Power mais estilizado, ideal para quem possui uma tendência mais fashionista.


A textura dos cabelos crespos e cacheados impossibilita que a hidratação natural chegue até as pontas, o que os torna mais secos ou ressecados. Para resolver este problema, a indicação é fazer hidratação uma vez por semana, no mínimo.

4 – Textura

Os cabelos com textura eram comuns na década de 90 e voltaram com toda a força. É um dos cortes masculinos desta lista, que eu coloco a minha mão no fogo para continuar como tendência o ano que vem.


Acima, o corte possui um comprimento de curto a médio e uma franja “reta” na testa. Nas laterais foi realizado um skin fade (couro da cabeça à mostra) e cortado de forma a criar a textura.

Apesar de ser um pouco curto, este corte vai exigir um pouco de trabalho, porque, para salientar a textura, será preciso usar uma boa pomada para isto.


Nesta foto, o corte foi feito somente na tesoura e, além da textura, vocês podem arrepiar os cabelos usando fixadores (spray, cera ou pomada) para isso. Também gostei bastante do platinado do cabelo dele. E vocês, o que acharam?

5 – Quiff

O último, das minhas apostas de cortes de cabelo masculino para 2019, é o Quiff. Existe uma imensa variação de Quiffs, mas isto, poderá ser um tema para um post futuro.


O Quiff é um corte clássico que teve as suas origens no século 18 e pode expressar rebeldia ou elegância, porém isto vai depender da forma como ele é modelado. Como mostrado na foto anterior, ele pode ser mais desalinhado e volumoso no topo com as laterais raspadas ou cortadas na tesoura.


Para ficar bem arrumado, igual ao quiff do modelo, será necessário o uso de um secador de cabelo e um bom fixador, que pode ser cera, pomada, gel ou spray. Eu prefiro os fixadores de efeito seco e desaconselho o uso de gel, porque pesa no penteado e ainda costuma ressecar os fios.

Vento


Os ventos que as vezes tiram
algo que amamos, são os
mesmos que trazem algo que
aprendemos a amar...
Por isso não devemos chorar
pelo que nos foi tirado e sim,
aprender a amar o que nos foi
dado.Pois tudo aquilo que é
realmente nosso, nunca se vai
para sempre.

O que as pessoas não sabem #104

De boca em boca passeia a mentira.

Molho verde

Um molho preparado com ervas aromáticas e conserva de anchova, ideal para acompanhar com marisco e peixes. Experimenta servir com o fondue do mar.


INGREDIENTES
150 g folhas de salsa
5 filetes de anchova
1 dente de alho
1 c. café açúcar
1 fatia de pão de forma branco com côdea
2 c. sopa vinagre de vinho branco
2 gemas de ovo M cozidas
½ dl azeite

PREPARAÇÃO
1. Coloca todos os ingredientes no robot de cozinha, ou no triturador, e tritura até obteres uma pasta homogénea.

segunda-feira, setembro 10, 2018

Tristeza


Tristeza é quando chove
quando está calor demais
quando o corpo dói
e os olhos pesam
tristeza é quando se dorme pouco
quando a voz sai fraca
quando as palavras cessam
e o corpo desobedece
tristeza é quando não se acha graça
quando não se sente fome
quando qualquer parvoice
nos faz chorar
tristeza é quando parece
que não vai acabar.

Mini-Tartes De Espinafres

As tartes salgadas são cada vez mais apreciadas. Experimenta esta receita com espinafres, ricotta e noz. Para uma refeição mais completa, acompanha com uma salada verde.


INGREDIENTES
PARA A MASSA
250 g farinha de trigo integral
qb sal
4 c. de sopa azeite
0,5 dl água
2 c. de sopa vinagre de sidra
PARA O RECHEIO
100 g folhas de espinafres
250 g queijo ricotta
40 g miolo de noz
2 ovos L
qb sal
qb pimenta
60 g tomate seco


PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 180° C.
2. Numa taça larga, mistura a farinha (reserva um pouco) e o sal. Acrescenta o azeite, a água e o vinagre e mistura até obteres uma massa bem ligada.
3. Divide em 6 porções, molde 6 bolas e deixa repousar.
4. Num robot de cozinha, mistura as folhas de espinafres, o queijo ricotta, o miolo de noz e os ovos. Tempera com sal, pimenta e pica tudo grosseiramente na função turbo.
5. Junta o tomate seco cortado em pedaços e mistura bem.
6. Com o rolo da massa, numa bancada enfarinhada, estende as 6 bolas de massa em círculos.
7. No centro de cada círculo, coloca parte do recheio, deixando uma margem de cerca de 2,5 cm. Dobra as pontas da massa sobre o recheio.
8. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, leva as tartes ao forno, durante 30 minutos.

domingo, setembro 09, 2018

Pensar


As vezes eu paro para pensar,

Vejo que todos já erraram, e que na vida ninguém é perfeito, que pode estar tudo bem, mas podemos tombar e cair de repente, ninguém sabe o futuro, e as vezes, quem diz que sabe, acaba por errar tudo. 
Eu quero amizades de verdade, que gostem de mim do jeito que eu gosto das mesmas, quero ser amigo de todos. 

Ser feliz, eu só quero ser feliz.

Sou a pessoa menos IN do Pedaço #95

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Sou Minimalista! Também me vejo forçado a reduzir os hábitos de consumo. Já não tenho espaço para mais nada dentro das calças de ganga.

Salada De Picanha À Asiática

As sobras de umas receitas podem ser óptimas opções para preparar outras. Corta as sobras de picanha ou de entremeada em fatias finas, junta aos restantes ingredientes e prepara uma deliciosa receita.


INGREDIENTES
200 g picanha de churrasco
1 pepino
1 malagueta vermelha
2 rabanetes
1 cenoura ralada
2 corações de alface
3 c. sopa coentros picados
6 folhas de hortelã
1 c. sobremesa sal
qb pimenta
3 c. sopa azeite
2 c. sopa vinagre
25 g miolo de amendoim picado


PREPARAÇÃO
1. Corta a picanha em fatias finas. Reserva.
2. Corta o pepino em fatias finas no sentido do comprimento para dentro de uma saladeira.
3. Junta a malagueta picada e limpa de sementes, os rabanetes em rodelas, a cenoura e os corações de alface desfolhados.
4. Adiciona a carne, os coentros e as folhas de hortelã.
5. Tempera com o sal, um pouco de pimenta, o azeite e o vinagre e envolva bem. Salpica com o amendoim e serve de imediato.

sábado, setembro 08, 2018

Melhor Assim...


Talvez seja melhor assim,

É difícil compreender o rumo da vida em alguns momentos. Mas de uma coisa não te podes esquecer: Nada é a toa. Às vezes, o melhor parece ser o pior, e o certo aparenta ser errado, mas tudo faz parte, tudo contribui ao crescimento e tem um porquê. Viver vai muito além de explicações e ultrapassa todo e qualquer entendimento. (...)

Pão-de-ló de Alfeizerão

Esta é tradicionalmente uma época festiva “gulosa”, na qual não faltam os doces mais tradicionais. Surpreende-te com esta receita de pão-de-ló de Alfeizerão e tem à mesa toda a doçura da época.



INGREDIENTES
6 gemas de ovos M
2 ovos M
120 g açúcar
1 c. sopa água
4 c. sopa farinha
1 c. café fermento em pó

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquece o forno a 200º C.
2. Numa taça deita as gemas, os ovos e o açúcar e bate bem até obteres um creme esbranquiçado. Adiciona a água e mistura de novo.
3. Envolve a farinha e o fermento, sem bater muito.
4. Unta uma forma de 22 cm de diâmetro e forra-a com papel vegetal.
5. Verte a massa para dentro da forma e leva-a ao forno cerca de 8 minutos.

sexta-feira, setembro 07, 2018

"Bolo" De Esparguete Com Queijo E Fiambre

Porque na cozinha tudo se aproveita, prepare um delicioso "bolo" de esparguete com sobras do mesmo. Uma receita que toda a família vai adorar. Prático, económico e sem desperdício!



INGREDIENTES
1 c. sopa azeite
300 g esparguete cozido
2 ovos M
100 g queijo Mozzarella ralada
200 g fiambre fatiado
200 g ricotta
1 emb. molho de tomate bolonhesa
2 c. sopa queijo parmesão ralado
5 folhas manjericão picado

PREPARAÇÃO

1. Unta uma forma de mola (20 cm de diâmetro) com o azeite.
2. Pré-aquece o forno a 190º C.
3. Numa taça mistura o esparguete com os ovos batidos.
4. Coloca 1/3 desta mistura no fundo da forma.
5. Polvilha com parte do queijo ralado, fatias de fiambre e um pouco de ricotta, espalhando bem.
6. Por cima, coloca uma porção do molho de tomate e volta a repetir todo o processo (esparguete, mozzarella (fiambre, ricotta e molho), terminando com a massa.
7. Salpica com o queijo parmesão ralado e as folhas de manjericão e leva ao forno cerca de 20 minutos.

Defeitos


Sabes quais são meus defeitos?

.... São lembrar-me de coisas que eu já deveria ter esquecido, importar-me com coisas que eu já deveria ter ignorado, chatear-me com coisas irrelevantes, ser sincero com gente falsa, amar pessoas não dignas de serem amadas, tolerar gente mal educada, ser amigável com pessoas que não sabem o real valor de uma Amizade, ser transparente naquilo que sinto e não saber mascarar os meus sentimentos....

Cheesecake De Requeijão E Tomate Seco

Parentes próximos das quiches, os cheesecakes salgados são a receita ideal para aqueles dias em que a mesa pede propostas mais exigentes. Surpreende com este cheesecake de requejião sofisticado e de aparência irresistível!



INGREDIENTES
8 pão thins de 8 cereais
250 g espargos verdes limpos
2 c. sobremesa azeite
1 c. chá alho em pó
qb pimenta de moinho
25 g manjericão fresco
1 requeijão de ovelha e cabra
2 ovos L
1 c. café sal
40 g tomate seco
8 tomate médio em rodelas finas
1 emb. salada ibérica

PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 200º C na função calor ventilado.
2. Corta os pães ao meio. Coloca quatro aros metálicos com o diâmetro dos pães sobre quatro quadrados de folha de alumínio num tabuleiro de forno.
3. Introduz as metades dos pães com a crosta virada para baixo dentro dos aros e ajusta o alumínio à volta dos aros.
4. Lava os espargos e elimina as bases fibrosas. Corta as pontas espigadas e salteie-as numa frigideira anti-aderente no azeite quente 3 a 4 minutos. Pica a parte restante dos espargos em rodelas finas.
5. Retira e reserva as pontas espigadas e deita as rodelas na frigideira. Polvilha com o alho em pó e uma pitada de pimenta moída na altura e cozinha cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente. Distribuí as rodelas de espargos pelos aros metálicos.
6. Reserva algumas folhas de manjericão e tritura o restante com o requeijão, as gemas de ovo e o sal num robot de cozinha.
7. Retira para uma taça, junta o tomate seco picado em pedaços e tempera com uma pitada de pimenta.
8. Bate as claras em castelo, envolve-as delicadamente no preparado e divida-o pelos aros metálicos. Por cima, dispõe duas rodelas de tomate e leva ao forno.
9. Reduz a temperatura para os 160º C e deixa cozer cerca de 35 minutos.
10. Retira, decora com as pontas espigadas dos espargos e folhas de manjericão e serve com a salada ibérica.

quinta-feira, setembro 06, 2018

Papas De Aveia Com Maçã

Começa a tua manhã com estas papas de aveia com maçã. Preparadas com chia e bebida de coco adoçadas com mel e polvilhadas de canela...que delícia!


INGREDIENTES
8,5 c. sopa flocos de aveia
2 c. sopa sementes de chia
80 ml bebida de coco
1 sobremesa de soja natural
2 c. chá canela
2 c. chá mel
2 maçãs
1 limão (sumo)
2 c. sopa miolo de noz

PREPARAÇÃO
1. Distribuí pelo fundo de dois frascos a aveia e, em seguida, a chia. Verte por cima a bebida de coco.
2. Numa taça mistura a sobremesa de soja, a canela e o mel e reparte o preparado pelos frascos. Tapa-os e leva ao frigorífico cerca de 6 horas.
3. Descasca e corta as maçãs em cubos, coloca-os numa taça e regua-os com o sumo de limão.
4. Adiciona as nozes picadas e polvilha com um pouco de canela.
5. Serve com as papas de aveia.

Calças Masculinas Com Riscas Laterais


Um modelo que está em alta nesta temporada são as calças com riscas laterais.

Talvez as track pants tenham levado a febre das riscas laterais para os demais modelos de calças.

Actualmente existem calças com riscas laterais em diferentes tecidos, como jeans, sarja e até alfaiataria.










E tu gostas deste género de calças?

O que as pessoas não sabem #103

O sorriso é como o rabo das lagartixas, quando julgamos amputado, ele volta a crescer.

Burritos De Frango Com Espinafres

Típicos da cozinha mexicana, estes burritos de frango com espinafres e abacate são uma enorme tentação! Os sabores frescos resultam numa combinação é irresistível. Prontos em apenas 15 minutos.


INGREDIENTES
100 g frango cozido ou assado desfiado
50 g queijo-creme fresco para barrar light
1 c. chá maionese light
1 tomate rama maduro
1 c. chá pimentão-doce
1 c. chá sal
qb pimenta de moinho
1 lata pequena de feijão-preto
100 g espinafres em folha
1 abacate maduro fatiado
4 tortilhas de trigo para wrap
1 c. chá azeite

PREPARAÇÃO

1. Coloca o frango desfiado numa taça, adiciona o queijo-creme, a maionese e o tomate cortado em cubos e tempera com o pimentão-doce, o sal e um pouco de pimenta, envolvendo bem.
2. Escorre o feijão. Distribui os espinafres numa das laterais das tortilhas. Em seguida, dispõe por cima um pouco de feijão e a mistura de frango, terminando com o abacate em fatias.
3. Enrola bem as tortilhas recheadas.
4. Aqueçce o azeite numa frigideira anti-aderente e grelha as tortilhas durante 2 minutos de cada lado. Serve de imediato.

quarta-feira, setembro 05, 2018

Mini-Cheesecake De Morango E Pistácio

O morango é um dos frutos mais apetecidos e apreciados em todo o mundo! Dão cor, sabor e um aroma perfumado às receitas. Experimenta as combinações neste mini-cheesecake de morango e delicia-te.



INGREDIENTES
PARA O CREME
1 lata leite de coco
200 g morangos + 50 g (para decorar)
1 limão (raspa + sumo)
2 c. sopa mel
3 c. sopa gelatina em pó
PARA A BASE
50 g miolo de pistácio 10 g (para decorar)
30 g miolo de caju
2 c. sopa sementes de girassol Pura Vida
12 tâmaras sem caroço
50 g morangos desidratados
1 cardomomo
2 c. sopa manteiga derretida

PREPARAÇÃO
1. Coloca no copo do liquidificador o leite de coco, os 200 g de morangos, o sumo e a raspa de limão e o mel e bate bem.
2. Leva este preparado ao lume num tacho até aquecer, adiciona a gelatina e mistura até estar bem dissolvida.
3. Retira do lume, deixa-o arrefecer ligeiramente e distribui-o por formas de queques em silicone, deixando cerca de ½ dedo de altura livre. Leva ao frigorífico até solidificarem ligeiramente.
4. Para a base, coloca todos os ingredientes, excepto a manteiga, num robot de cozinha e tritura até obter uma espécie de areia grossa. Adiciona a manteiga e volta a misturar até estar incorporada.
5. Espalha esta mistura areada por cima do creme de morangos e leva novamente ao frigorífico.
6. Serve os cheesecakes decorados com os restantes morangos e pistácios picados.

terça-feira, setembro 04, 2018

O que as pessoas não sabem #102

O que para uns é optimismo, para outros é instinto de sobrevivência.

Músicas que mexem comigo #23


Sou a pessoa menos IN do Pedaço #94

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Estão a ver, nos filmes, aquela personagem que quer passar discretamente num local sem ser vista, pé ante pé, mas acaba a tropeçar em alguma coisa fazendo bastante alarido?

Prazer, sou eu!

Linguine Negro Com Lulas

Em apenas 20 minutos prepara esta refeição de linguine negro com lulas, spaghetti de courgette e molho pesto. Sabores de inspiração italiana, ideais para acompanhar com vinho verde.



INGREDIENTES
1 c. sobremesa sal
250 g linguine negro
300 g courgette spaghetti
2 c. sopa azeite da conserva de tomate seco
400 g lulas congeladas em argolas
250 g tomate mini alongado
5 pétalas de tomate seco
50 g molho de pesto
qb pimenta de moinho
qb manjericão

PREPARAÇÃO
1. Põe uma panela ao lume com água suficiente para cozer a massa e a courgette(+/– 1,3 l). Tempera-a com o sal, deixa levantar fervura e introduz a massa.
2. Mexe com um garfo e deixa cozer. 6 minutos depois acrescenta a courgette espiralizada e coze mais 3 minutos.
3. Aquece cerca de duas colheres de sopa do azeite da conserva de tomate numa frigideira e salteia as lulas, já descongeladas e bem escorridas, 3 a 4 minutos. Reserva.
4. Corta o tomate míni alongado em quartos e pica o tomate seco em pedaços.
5. Escorre a massa e a courgette, junta-as às lulas e envolve tudo com o molho pesto, o tomate em quartos e o tomate seco picado.
6. Tempera com um pouco de pimenta e mistura bem.
7. Serve a massa salpicada com folhas de mangericão.

segunda-feira, setembro 03, 2018

Sou a pessoa menos IN do Pedaço #93


O que mais gosto nos festivais de verão é não meter lá os pés.

3 Formas De Dobrares O Lenço De Bolso


Da mesma forma que existem vários tipos de nós de gravata, existem diversas formas de dobrar o lenço de bolso. Conhece as três formas mais tradicionais e aprenea como fazê-las:

Clássica e Formal: 


1. Coloca o lenço em cima de um lugar plano e alisa-o com as mãos.
2. Dobra-o exactamente no meio e achata-o para criar uma dobra.
3. Agora dobrar-o de um lado e vai ajeitando conforme o necessário.
4. Coloca o lenço de bolso dobrado no peito, conforme a tua preferência.

Tradicional (Uma ponta para cima) :


1. Coloca o lenço sobre uma superfície plana.
2. Dobra um lado até criar um triângulo simétrico. Assegura-te para criares uma prega lisa na borda.
3. Dobra um dos lados do triângulo e dentro cria novamente uma dobra lisa que permaneça no lugar.
4. Faz o mesmo para o outro lado.
5. Coloca o lenço dobrado no bolso do peito e dá algum estilo.

Tradicional (Duas pontas para cima):


1. Coloca o lenço sobre uma superfície plana (pode até ser a tua mão).
2. Deixa o lenço posicionado como na 1ª ilustração.
3. Depois disso, dobra a parte de baixo para cima formando duas pontas.
4. Agora é só dobrares as duas laterais para entrar no bolso do casaco (fig. 3 e 4).
5. Coloca o lenço dobrado no bolso do casaco.


O teu casaco nunca mais será o mesmo!

Mexilhão com molho de caril

Saboreia a receita de mexilhão com molho de caril, uma receita muito aromática com um twist diferente. Uma entrada rápida, mas carregada de sabores intensos e deliciosos.



INGREDIENTES
2 kg mexilhão
4 c. sopa azeite
300 g cebola congelada Pingo Doce
4 c. sopa alho picado congelado Pingo Doce
1 cardomomo
1 folha de louro
1 malagueta vermelha
3 c. sopa caril em pó
1 c. sopa açafrão-da-índia
1 lata leite de coco
2 c. chá sal
qb pimenta de moinho
½ molho de coentros picados
300 g arroz basmati Take Away Pingo Doce
2 emb. rúcula

PREPARAÇÃO
1. Limpa as barbas ao mexilhão e reserva.
2. Aquece o azeite num tacho, adiciona a cebola, o alho, o cardamomo esmagado, a folha de louro e a malagueta picada, e limpa de sementes, e deixa cozinhar 3 minutos, em lume brando.
3. Numa taça mistura o caril e o açafrão-da-índia com o leite de coco e reserva.
4. Coloca o mexilhão no tacho, mistura bem e deixa cozinhar tapado 5 minutos, para que as conchas abram.
5. Adiciona a mistura de leite de coco ao mexilhão, tempera com sal e um pouco de pimenta e polvilha com metade dos coentros. Envolve e deixa ferver mais 2 minutos.
6. Serve o mexilhão polvilhado com os restantes coentros e acompanhe com o arroz quente e com a rúcula.

domingo, setembro 02, 2018

Mojito De Melancia

Fresco, colorido e delicioso? Sim um mojito de melancia carregado de lima, hortelã... e muito gelo. Impressiona os teus amigos com um cocktail delicioso de Verão!



INGREDIENTES
500 g melancia
15 folhas de hortelã
7 limas
4 c. sopa mel
100 ml rum
qb gelo
500 ml gasosa

PREPARAÇÃO
1. Coloca a melancia num robot de cozinha, ou liquidificador (reserva uma fatia), e tritura até obteres um puré.
2. Passa o puré por um passador e coloca-o num jarro.
3. Junta folhas de hortelã (reserva algumas) e esmaga-as no puré.
4. Adiciona o sumo de cinco limas, o mel, o rum, o gelo e, por fim, a gasosa.
5. Finaliza com rodelas das restantes limas, as sobrantes folhas de hortelã e triângulos da melancia reservada.

Frango No Forno Com Mel E Alho

Dá mais sabor às tuas receitas e adiciona sabores irresistíveis. Como neste frango no forno com mel. Acompanha com uma salada fresca e leve.



INGREDIENTES

PARA O FRANGO
1 frango em pedaços pequenos
1 c. sopa sal
qb pimenta preta
2 c. chá alho em pó
8 dentes de alho picado
100 g mel Pingo Doce
½ copo de água
2 c. sopa vinagre de sidra
1 c. sopa molho de soja
qb salsa picada
PARA A SALADA
1 cenoura
1 courgette
1 beterraba
qb coentros picados
1 c. chá sal
qb pimenta preta
4 c. sopa azeite
2 c. sopa vinagre

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquece o forno a 200° C na função grill.
2. Tempera o frango com o sal, um pouco de pimenta e o alho em pó e coloca-o num tabuleiro.
3. Numa taça mistura bem o alho picado, o mel, a água, o vinagre, o molho de soja e a salsa e verte o preparado por cima do frango.
4. Leva ao forno cerca de 20 minutos, virando o frango de vez em quando.
5. Corta os legumes no sentido do comprimento para uma tigela, polvilha-os com os coentros e tempera-os com o sal, um pouco de pimenta, o azeite e o vinagre.
6. Serve a salada a acompanhar o frango.

sábado, setembro 01, 2018

O que as pessoas não sabem #101

Um site médico de referência nos states optou por chamar "buraco da frente" à vagina, já o cu devem-lhe chamar "não metas aí".

Brigadeiros De Amendoim

Uma receita ideal para fazer com as crianças. Deixe-as fazer as deliciosas bolinhas de brigadeiros de amendoim, aveia e cacau. Leves, deliciosas e adoçadas com mel.



INGREDIENTES
450 g flocos de aveia
196 g manteiga de amendoim cremosa
200 g mel
6 c. sopa cacau em pó
100 g pepitas de chocolate preto
½ c. café sal
1 c. sopa açúcar em pó

PREPARAÇÃO
1. Coloca todos os ingredientes numa taça e mistura-os até obteres uma massa pegajosa.
2. Leva ao frigorífico cerca de 30 minutos.
3. Retira colheradas de massa e, com as mãos, forma pequenas bolas.
4. Dispõe num prato dando-lhes a forma de pinheiro de Natal.
5. Polvilha com o açúcar em pó.

Salada De Legumes Grelhados

Uma salada de legumes grelhados com courgette espiralizada, ideal para quem gosta de levar almoço para trabalho. Se gosta de comer ao ar livre, aproveite os sabores leves e práticos... tudo num só frasco!


INGREDIENTES
1 courgette
1 molho de coentros
2 alho-francês
1 bolbo de funcho
1 c. café sal
qb pimenta moida
1 emb. courgette espiralizada Pingo Doce
1 c. sopa azeite + 1,5 dl
½ cebola roxa

PREPARAÇÃO
1. Com a ajuda de uma mandolina, corta a courgette em fatias. Reserva.
2. Corta o alho-francês em quartos e o bolbo de funcho em fatias. Aquece uma chapa ou grelhador e grelha os legumes, previamente temperados com meia colher de café de sal e um pouco de pimenta.
3. Aquece uma colher de sopa de azeite numa frigideira e salteia a courgette espiralizada cerca de dois minutos.
4. Salpica com o restante sal e um pouco de pimenta, envolve delicadamente e retira do lume.
5. Coloca os coentros cortados e o restante azeite no copo do liquidificador e tritura tudo muito bem.
6. Corta a cebola roxa em meias-luas muito finas. Reserva.
7. Dispõe os legumes em camadas no frasco, intercalando com as rodelas de cebola.
8. Na altura de servir, rega com o azeite de coentros.
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