Esta é tradicionalmente uma época festiva “gulosa”, na qual não faltam os doces mais tradicionais. Surpreende-te com esta receita de pão-de-ló de Alfeizerão e tem à mesa toda a doçura da época.
INGREDIENTES
6 gemas de ovos M
2 ovos M
120 g açúcar
1 c. sopa água
4 c. sopa farinha
1 c. café fermento em pó
PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 200º C.
2. Numa taça deita as gemas, os ovos e o açúcar e bate bem até obteres um creme esbranquiçado. Adiciona a água e mistura de novo.
3. Envolve a farinha e o fermento, sem bater muito.
4. Unta uma forma de 22 cm de diâmetro e forra-a com papel vegetal.
5. Verte a massa para dentro da forma e leva-a ao forno cerca de 8 minutos.
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