Chef Express: Queques de laranja

INGREDIENTES

14 unidade/s

Queques de laranja

q.b. manteiga, p/ untar

250 g açúcar

1 unidade laranja, só a casca, a parte laranja

6 unidade ovos

200 g óleo

240 g farinha, tipo 55, mais q.b. para polvilhar

1 c. chá de fermento p/ bolos

PREPARAÇÃO

1. Pré-aquece o forno a 180°C. Unta com manteiga e polvilha com farinha 14 formas para queques (Ø 9 cm aprox.).

2. Coloque no copo o açúcar e a casca de laranja e triture 10-seg/vel-10.

3. Adiciona os ovos e o óleo e mistura 3 min/50°C/vel-4.

4. Adiciona a farinha e o fermento e envolve 30 seg/vel 3. Distribui a massa pelas formas e leva ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Serve mornos ou frios.

Utensílios: 14 formas p/ queques (Ø 9 cm)