INGREDIENTES
250 g polpa de melancia
½ casca de melancia grande
400 g abacaxi (polpa)
4 kiwi
2 pitaya
2 emb. mirtilos
1 saqueta gelatina de melancia Pingo Doce
20 g gelatina incolor em pó
300 ml água
PREPARAÇÃO
1. Retire a polpa da melancia (sem perfurar a casca), corte 250 g em cubos e reserve o restante para uma futura utilização.
2. Corte as outras frutas em cubos e coloque-as juntamente com os mirtilos dentro da casca da melancia.
3. Coloque as gelatinas numa taça, junte 300 ml de água quente e misture bem para dissolver.
4. Verta-a também para dentro da melancia e leve ao frigorífico por um período mínimo de 2 a 3 horas ou até estar sólido.
5. Sirva cortada em triângulos.
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