INGREDIENTES
1 l leite
6 gemas de ovo
200 g açúcar
40 g maizena
Casca de 1 limão, só a parte amarela
açúcar mascavado, p/ polvilhar
PREPARAÇÃO
1. Coloca no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programa 15 seg/vel 4.
2. Adiciona a casca de limão e o açúcar mascavado e programa 12 min/90°C/vel 3. Retira a casca do limão e deita de imediato para uma travessa.
3. Deixa arrefecer antes de servir, polvilha com bastante açúcar mascavado e queima a superfície com um ferro quente.
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