Ingredientes:
1kg de redenho
2 pacotes de banha de porco
sal, pimenta e cominhos q.b
2 dentes de alho
1 folhas de louro
Preparação:
Lave o redenho e corte-as aos bocados e reserve. Num tacho leve ao lume a banha de porco a derreter. coloque o redenho a cozinhar.
Tempere-as com sal,pimenta e cominhos, a folha de louro, e os alhos picados.
Deixe até alourar. tenha o cuidado de mexer de vez em quando. No final teremos um redenho crocrante, delicioso e bonito.
Lume médio cerca de 1 hora
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