INGREDIENTES
8 fatia/s
Bolo Manga-Laranja
Manteiga q.b. p/untar
280 g de açúcar
1 laranja (casca, só a parte laranja)
250 g manga s/ casca cortada em pedaços
4 ovos
110 g óleo de girassol
220 g farinha mais q.b p/ polvilhar
2 c. chá de fermento p/ bolos
PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 180ºC. Unta com manteiga e polvilha com farinha uma forma de coroa (Ø24 cm. apróx.).
2. No copo limpo e seco coloca o açúcar e a casca de laranja e pulveriza 15 seg/vel 9.
3. Adiciona a manga, os ovos e o óleo e bate 1 min/vel 6.
4. Adiciona a farinha e o fermento e envolve 15 seg/vel 3.
5. Deita na tarteira e leva ao forno a 180°C cerca de 35 minutos.
6. Deixa arrefecer por completo antes de desenformar..
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