Chef Express: Frango com Espinafres

INGREDIENTES

6 dose/s

Ingredientes

150 g cebola

1 dente alho

300 g cenoura

30 g azeite

300 g sobras de frango

170 g espinafres frescos

200 g batata palha

Ingredientes para o bechamel:

800 g leite

40 g manteiga

70 g farinha

1 caldo de galinha, 

pimenta, q.b.

sal, q.b.

1 iogurte natural

ETAPA DE PREPARAÇÃO

Pré aqueça o forno a 180°C.

1. Coloca no copo a cebola, o alho, as cenouras, o azeite, pica 5 seg/vel 5 e refoga 7 min/100°C/vel 1.

2. Adiciona o frango e pica 3 seg/vel 5.

3. Retira e reserva para um pyrex.

4. Coloca no copo o leite, a manteiga, a farinha, o caldo, a pimenta, o sal e programa 8 min/90°C/vel 4. 

5. Adiciona o iogurte e mistura uns segundos na vel 3.

6. No pyrex espalha o frango, por cima coloca as folhas de espinafres, a batata palha e rega com o bechamel.

7. Leva ao forno a 180°C durante 12 minutos, só para gratinar. Serve quente.