sábado, julho 27, 2019

Chef Express: Pudim com doce de amoras


Ingredientes
1 litro de leite meio-gordo
2 pacotes de cuajada
120 g de açúcar, para os mais gulosos, 160 g
150 g de amoras
Amoras para decorar
4 Csopa de doce de amoras

Preparação
1. No copo coloca metade do leite e as amoras, programa 3 Seg/Vel 6;
2. Com a ajuda de um coador de rede, coa esta mistura, para retirar as grainhas das amoras;
3. Já coado, coloca esta mistura no copo, adiciona o restante leite, a cuajada e o açúcar, programe 15 Min/ 90º / Vel 4;
4. Coloca numa forma de silicone, ou outra, deixa arrefecer e leva ao frigorífico para solidificar;
5. Decora a teu gosto, com doce de amoras e as amoras inteiras.

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