sábado, julho 04, 2015

Salada de abacate com tomate cherry

Ingredientes 
4 abacates
15 tomates cherry, cortados às fatias
1 dente de alho, picado
1/4 de uma colher de chá de sal
1 colher de sopa de coentros frescos picados
Sumo fresco de uma lima
10 amêndoas, partidas
Pimenta moída

Corte os abacates ao meio e retire cuidadosamente o caroço. Misture os restantes ingredientes numa taça e coloque-os com a ajuda de uma colher no centro das metades dos abacates. Tempere com sal e pimenta e sirva.

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